Pár hónapig távol voltam, de újra előtérbe kell kerülnie az Életemben a salátáknak, tehát, újra itt vagyok.:)))

Mi minden történt, míg nem voltam itt....

- A Saul fia Oscar-díjat kapott... ahogy megjósoltam. (Képes voltam élőben végignézni, pedig elég lett volna csak korán kelnem.)

- Gondoltam egyet, s újra olvasni kezdtem. Ami épp a kezembe akadt, azt olvastam, így a régen kimaradt olvasmányokat pótoltam most be: Móra Ferenc: A rab ember fiai, Mikszáth Kálmán: Beszterce ostroma, A gavallérok, A százegyedik asszony

- Bezártam a debreceni boltomat - elég nehezen tettem meg ezt a lépést, mivel bika létemre eléggé ragaszkodom bizonyos dolgokhoz, ha kell, ha nem... na, de 14 után végül mégis csak döntést hoztam.

- 40 éve szerettem volna megtanulni horgolni... ezekszerint ennek most jött el az ideje, mert az alapokat most már tudom!:)

- Túl vagyok egy születésnapon és egy névnapon... ettem annyi süteményt ezen alkalmakból, hogy....

- most aztán újra jöhet a mozgás, a sportolás, s ezzel együtt a fogyás!!!... ehhez pedig nagyban hozzájárul egy-egy finom saláta!!!

Öröm végig menni a piacon... az eprek illatának nem tudtam ellenállni, így vettem is azonnal fél kilónyit.:)

Hozzávalók:

- 1/2 kg földieper

- 1 db banán

- 1 db citrom reszelt héja

- 1/2 citrom leve

- 1 kiskanál nádcukor

- 1/2 pohár joghurt

- 10 dkg leveles túró

Az elkészítés menete:

1. A leveles túrót összekevertem a joghurttal, a cukorral, a citromhéjával és a citromlével

2. Feldaraboltam a földiepreket és a banánt.

3. Összekevertem a joghurtos túróval a gyümölcsöket.

4. Tálalás, fotózás, s már ehettem is!:))))